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Brocheta de ternera con curry y salsa de albaricoque

Introducimos en las brochetas las verduras y el solomillo, de forma alterna. Mezclamos el aceite con la sal, el curry y con ayuda de una brochita de cocina, barnizamos las brochetas. Cocinamos a la parrilla o a la plancha de diez a quince minutos, dándoles vuelta constantemente. Para la salsa de albaricoque y ciruela: Ponemos […]

Fecha: 16/06/2003


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