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Caballa con verduras al papillote

Limpiamos los verdeles de espinas y de piel, dejando sólo los lomos limpios. Troceamos los espárragos verdes, pelamos la zanahoria y la cortamos en bastones y, finalmente, troceamos las setas en tiras. Picamos un diente de ajo y, en una sartén, con un poco de aceite de oliva, lo salteamos. Añadimos las verduras y damos […]

Fecha: 11/05/2007


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