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Pastel con crema pastelera de manzana y pera

Forramos un molde de aro desmontable con la masa de hojaldre, recortando los bordes sobrantes, no mucho ya que luego merma la masa. Pinchamos el fondo del hojaldre con un tenedor y lo cubrimos con unos garbanzos para evitar que suba la masa. Horneamos la pasta durante 10 minutos hasta que se dore un poco. […]

Fecha: 10/04/2009


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