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Peras al oporto

Pelamos las peras con ayuda de un pelador y cortamos en la base para que una vez cocidas se mantengan en pie. Cocemos las peras en el vino de oporto, el azúcar y la cascara de media naranja durante 45 minutos. Cuando están cocidas sacamos del jugo de cocción. Reducimos el jugo de cocción dentro […]

Fecha: 19/02/2010


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