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Fecha
Alimentos a detalle
La modificación de la dieta de los animales mejora la composición de la grasa en productos cárnicos

Por EROSKI Consumer 19 Jul 2011

Problemas de salud
Los productos adelgazantes enriquecidos con CLA trans podrían causar graves daños hepáticos

Por EROSKI Consumer 9 Feb 2010

Nutrición
Grasas trans y lactancia materna

Por Elena Piñeiro, Maite Zudaire 17 Jun 2008

Nutrición
El desayuno tradicional, en peligro

Por Maite Zudaire 12 Sep 2007

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Alimentos a detalle
Niveles dietéticos de ácidos trans

Por Manuel López Cabanillas Lomelí, Universidad Autónoma de Barcelona 14 Sep 2005

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Alimentos a detalle
La ciencia busca alternativas a las grasas parcialmente hidrogenadas

Por Mercè Fernández 27 Ago 2003

Alimentos a detalle
Juicio a la falta de información en las etiquetas de alimentos

Por Juan Ramón Hidalgo Moya 18 Ago 2003