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Aragón advierte de los riesgos de consumir carne de jabalí no controlada

Salud Pública ha recordado además a los cazadores que deben tener en cuenta una serie de precauciones en la manipulación y consumo de piezas cinegéticas. En concreto, recomienda no consumir la carne de jabalí que no haya sido previamente analizada por un veterinario, ya que existe el riesgo de contraer triquina. Según informa este departamento, […]

Fecha: 08/10/2003


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