Agricultura establece métodos de muestreo para el control de plaguicidas
- Autor: Por xavi
- Fecha de publicación: lunes 10 marzo de 2003
El Consejo de Ministros aprobó, el pasado 7 de marzo, el Real Decreto por el que se establecen los métodos de muestreo y control de residuos de plaguicidas en los productos de origen vegetal y animal. Se adaptan así a las condiciones establecidas en la normativa comunitaria.
Para los LMR en plantas, huevos o productos lácteos se tiene en cuenta el nivel máximo que se prevé que pueda contener una muestra compuesta, obtenida de varias unidades del producto tratado. Para la carne y las aves se considera el nivel máximo que se prevé puedan contener los tejidos de distintos animales o aves tratados.
Así, los LMR para productos cárnicos se aplican a una muestra a granel procedente de una sola muestra primaria, mientras que los LMR para productos de origen vegetal, huevos y productos lácteos se aplican a una muestra a granel compuesta, procedente de 1 a 10 muestras primarias.
Los procedimientos de muestreo especifican, por su parte, las precauciones que tienen que adoptarse, la recogida de muestras primarias, la preparación de la muestra a granel, de la muestra analítica, el envasado y almacenamiento y los criterios para determinar su conformidad.
