El Grupo de Previsiones de Porcino de la Unión Europea (UE) prevé que los precios del cerdo en España crezcan este año un 10% con respecto a 2003, al tiempo que para el primer trimestre de 2005 estima un incremento del 6%, según publica el Boletín Semanal de la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE).
Los expertos de la UE señalan que la situación del sector porcino sigue marcada por los altos precios y destacan el mercado español, donde han tocado techo y permanecerán así hasta mediados de agosto, cuando empiecen a disminuir según baje la demanda estival.
En el caso de Alemania, se prevé que repunten los precios como consecuencia de una disminución de la producción y del descenso de las importaciones de animales vivos desde los nuevos Estados miembros.
Por otro lado, el Grupo de Previsiones estima que la cabaña de porcino de la UE podría disminuir ligeramente en 2004 y situarse en los niveles de 2002.
