El pepino es una de las hortalizas más típicas del verano, aunque actualmente se puede comprar durante todo el año, y puede cultivarse sin problemas en cualquier huerto o jardín.
Si su terreno no es lo suficientemente grande para poder plantar pepinos puede utilizar macetas para hacerlo, sin embargo deberá tener en cuenta que cuanto más larga y joven sea la planta mayor producción tendrá. Además, cuando las plantas envejecen aumentan los riesgos de enfermedades y los pepinos tienen menor sabor, por lo que es recomendable eliminar las plantas viejas. La época ideal para realizar los semilleros es a lo largo del mes de marzo y deberá esperar un mes más para sembrarlos en el suelo directamente.Para lograr los mejores resultados coloque sus plantas a pleno sol, en un sustrato fértil y muy húmedo, si bien no es conveniente el exceso de agua. Asimismo tenga en cuenta al plantarlos de que dispongan de espacio suficiente, ya que se trata de hortalizas muy grandes que pueden ocupar mucho espacio al desarrollarse.Los pepinos de mejor calidad son los frescos, verdes, sin manchas amarillentas ni defectos en la piel y tamaño medio. Los grandes tienden a tener un sabor demasiado amargo y una textura blanda, con muchas semillas duras.
