El hisopo, una planta con propiedades curativas

Crece con extrema facilidad en todo tipo de suelos y climas
Por EROSKI Consumer 20 de mayo de 2004

El hisopo es una planta muy resistente que se adapta a casi cualquier tipo de suelos y climas, hasta el punto de que es capaz de resistir temperaturas de hasta 10 grados bajo cero. Sin embargo, si la maceta en la que la cultivamos no es lo suficientemente grande, puede llegar a carecer de los nutrientes necesarios.

Se trata de una planta medicinal utilizada para tratar afecciones tan comunes como el asma, el catarro, la tos crónica y toda una serie de trastornos respiratorios comunes.

Como se apunta al principio, el hisopo es un arbusto que crece con extrema facilidad. Lo hace de forma espontánea en las regiones de clima suave o templado, aunque prefiere los sitios cálidos, pero es capaz de desarrollarse en casi todas partes.

Sus hojas son lanceadas y lineales, con sus bordes ligeramente doblados y muy pilosos. En las extremidades de sus tallos, o en las axilas de las hojas, se disponen los epicastros, con pequeñas flores de color violeta y con tonos que van del blanco al rojo, reunidas en espigas terminales e inclinadas hacia un mismo lado.

Esta planta, que también se cultiva en numerosos huertos para ser empleada como aromática, florece entre los meses de julio y septiembre, justo cuando ya han acabado de hacerlo la mayoría de los vegetales que se utilizan específicamente para aromatizar y dar un toque especial a los platos. Sus hojas frescas sirven como condimento a platos de carne, pescados o en la preparación de exquisitas salsas.

Aparte de sus efectos balsámicos también es un estimulante amargo, por lo que se utiliza para tratar los trastornos digestivos. Entre sus numerosas utilidades, otra de las más curiosas es que se trata de uno de los componentes de algunas aguas de colonia y perfumes y que es muy utilizado en la composición de jabones.

Los mejores resultados se obtienen al cultivar el hisopo, tanto en el interior en maceta como en el exterior, utilizando un suelo bien drenado y calcáreo. A la hora de comprar un ejemplar, observe que esté muy ramificado y no disponga de flores, indicadores de que la planta es joven. Procure que no presente en su interior ramas con enrizamientos o sin hojas y asegúrese de que su raíz tenga las puntas blancas y esté fresca e hidratada, lo que facilitará su enrizamiento.

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