Una cuarta parte del presupuesto familiar se invierte en la cesta de la compra. La alimentación supone el capítulo más importante de este gasto. Para ahorrar conviene seguir algunas pautas:
· Planificar el menú semanal y cocinar el doble de cantidad para, posteriormente, congelar el la cantidad sobrante. Así, lograremos un importante ahorro de tiempo y dinero.
· Los alimentos de temporada son la mejor opción puesto que son más económicos y nutritivos.
· Los productos de oferta ayudan a ahorrar. Es imprescindible mirar con detenimiento la fecha de caducidad para evitar comprar en exceso alimentos que no nos de tiempo a consumir.
· Los productos frescos deben tener una apariencia saludable, no obstante en otros productos no debemos comprar exclusivamente basándonos en su apariencia.
· Las bolsas isotérmicas mantienen mejor la cadena de frío cuanto más llenas están. Es importante no mezclar alimentos frescos y congelados ni mantener más de una hora los primeros dentro de la bolsa.
