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Tortilla a las finas hierbas

Se trata de hacer tortillas individuales de 2 huevos cada una. Mezclamos y batimos los huevos, agregamos el perejil, la albahaca y el cebollino fresco todo muy bien picado. Se pueden usar otras hierbas finas. Espolvoreamos con sal, y vertimos los huevos de golpe en una sartén con poco aceite, pero muy caliente. Cuando cuaje, […]

Fecha: 25/02/2002


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