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Artículos
La descontaminación de la carne de pollo
El consumo de carne avícola ha sufrido en los últimos meses una cierta retracción, debido sobre todo a los brotes de gripe aviar detectados en varios países asiáticos y en Turquía. Las aves en general, y el pollo en particular, pueden estar contaminadas con microorganismos que, al igual que el virus de la gripe, se […]
Fecha: 18/01/2006
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Descontaminación de frutas y verduras 10/12/2014 - Uso del ácido láctico en la higiene de canales de bovino 01/02/2013
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Sistemas de descontaminación de los ríos (20/10/2006)
La descontaminación de la carne de pollo (18/01/2006)
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