Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Etiqueta: hostelería

Contenidos marcados con la etiqueta "hostelería"

Artículos

   
- Imagen: Daquella manera
-

Seguridad alimentaria, más que una asignatura en hostelería

Además de estos sólidos argumentos y de su obligatoriedad en los estudios oficiales, se aluden otras razones, sobre todo las repercusiones económicas y sanitarias sobre el restaurador, el intoxicado y la sociedad en general: Pérdida de alimentos sospechosos (decomisos). Sanciones, indemnizaciones. Posible cierre cautelar de locales. Costes de juicios, incluso cárcel. Pérdida de imagen comercial. […]

Fecha: 02/06/2011


Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones