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Arroz con judías y nabos

Cocemos en un puchero las judías junto con la carne, las morcillas, el azafrán y los nabos. Cuando estén tiernas, sacamos la carne para trocearla, y dar el punto de sal. Dejamos cociendo las legumbres junto con el nabo y añadimos el arroz dejando que cueza el conjunto por espacio de unos 15 minutos. Posteriormente […]

Fecha: 12/08/2002


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