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Un estudio recomienda el consumo de nueces como un elemento más de una dieta sana

Un estudio dirigido por Emilio Ros, Jefe de la Unidad de Lípidos del Hospital Clínic i Provincial de Barcelona, revela que la sustitución de grasas monoinsaturadas por nueces en una dieta mediterránea mejora, e incluso restablece, la función endotelial de las arterias, por lo que aboga por la inclusión de este fruto seco en una […]

Fecha: 18/04/2004


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