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Investigadores madrileños no encuentran diferencias entre los efectos del yogur pasteurizado y tradicional

Un equipo de investigadores de distintos servicios del Hospital Ramón y Cajal de Madrid ha llegado a la conclusión, tras realizar un estudio con 114 individuos sanos, de que no existen diferencias en los efectos microbiológicos, inmunológicos y de bienestar digestivo del consumo de yogur pasteurizado y tradicional. Estos expertos compararon los efectos del yogur […]

Fecha: 17/02/2004


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