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Imagen: giulio nepi El uso de las tecnologías de irradiación para prolongar la vida útil de los alimentos viene siendo recomendada, aunque con éxito desigual en función de a qué lado del Atlántico nos encontremos, por su enorme eficacia en la reducción de la contaminación por patógenos. La recomendación se ha hecho extensiva a la […]
Fecha: 15/04/2003
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La irradiación de los alimentos, ¿una necesidad o un fraude? (03/09/2001)
