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Bruselas refuerza el control sobre la carne de ave de Brasil tras detectar nitrofuran

Se trata de un antibiótico prohibido en los productos destinados al consumo humano

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: lunes 23 septiembre de 2002
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Salud Animal de la Unión Europea ha decidido establecer controles sistemáticos sobre todas las importaciones de carne, productos y derivados de ave de corral procedentes de Brasil, tras haber detectado la presencia de nitrofuranos en carne de este país, según informó la Comisión Europea.

El nitrofuran es un antibiótico utilizado habitualmente en la alimentación de pollos y otras aves de corral, pero prohibido en la carne destinada al consumo humano por su carácter potencialmente cancerígeno.

El Comité Permanente también ha determinado reforzar los controles sobre importaciones alimenticias procedentes de Ucrania y Pakistán, y rebajar los aplicados a China y Vietnam.

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