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Codorniz: un delicado manjar del cielo

Su tamaño ya sugiere la delicadeza con la que mimaremos nuestro paladar. Pequeña (no suele superar los 100 gramos), muy tierna y sabrosa, la codorniz es un alimento que nuestro recetario ha sabido convertir en una auténtica delicia. En las siguientes líneas vemos cómo preparar esta ave, exponemos sus bondades nutricionales y destacamos sus preciados […]

Fecha: 06/02/2019


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