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En Navidad se consumirán en España 50 millones de botellas de cava, según los productores

El sector pretende lograr que las ventas de esta bebida estén más repartidas a lo largo del año

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: sábado 27 diciembre de 2003

Guillaumet explica que el consumo de cava está concentrado especialmente en Nochebuena, Navidad, Sant Esteve y fin de año. El presidente del Consejo Regulador lamenta esta situación porque "lo que querríamos es que el consumo de cava fuera más repartido durante todo el año".

Sea suficiente con apuntar que los 50 millones de botellas vendidas en estos días representan la mitad del consumo de cava en España. Para evitar que el consumo del cava sea tan estacional, el Consejo Regulador se propone conseguir que se lleve a cabo "en el momento oportuno", teniendo en cuenta el alimento con el que acompañamos esta bebida, ya que, por error, se tiende a tomar "durante el postre". Introducir el cava como bebida de aperitivo provocará "de forma lenta, pero segura que su consumo se desestacionalice".

Etiquetas:

cava consumo Navidad

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