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Majar en el mortero

Cómo hacerlo sin que salpique el alimento

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: martes 1 mayo de 2001

Cuando vaya machacar o majar un producto en el mortero, como ajo, perejil, cebolla..., es conveniente que añada un poco de sal, para evitar que salpique el producto, y a la vez le da aspereza y no resbala por el almidrez.

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