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Menú Vegetariano: del 2 al 8 de enero
lunes, 2 de enero lunes, 2 de enero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Pan tostado integral con mermelada
- Fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Ensalada variada con champiñones crudos en láminas
- Pan integral y fruta en almíbar
- Patatas con queso al horno
Merienda
- Fruta fresca
- Galletas de sésamo
Cena
- Crema de calabacín y zanahoria
- Tostadas untadas con paté de tofu y miso
- Pan integral y kefir
martes, 3 de enero martes, 3 de enero
Desayuno
- Yogur o kefir con cereales integrales o muesli
- Zumo natural
Almuerzo
Comida
- Ensalada variada con frutas
- Garbanzos con zanahoria, patata y puerro
- Pan integral y arroz con leche
Merienda
- Café con leche y azúcar sin refinar
- Biscotes con mermelada o miel
Cena
- Ensalada con germinados
- Tortilla de champiñones
- Pan integral y
- Compota de manzana
miércoles, 4 de enero miércoles, 4 de enero
Desayuno
- Leche con malta y miel
- Galletas de sésamo
- Fruta fresca o zumo
Almuerzo
Comida
- Ensalada variada con germinados y tofu
- Espaguetis con espinacas
- Pan integral y fruta fresca
Merienda
- Pan de molde integral con requesón y membrillo
Cena
- Crema de puerros
- Pan integral y fruta fresca
- Tortilla de hierbas finas
jueves, 5 de enero jueves, 5 de enero
Desayuno
- Pan de molde integral con queso fresco y mermelada
- Zumo natural
Almuerzo
Comida
- Acelga con cebolla
- Alubias blancas con puerro
- Pan integral y fruta de temporada
Merienda
- Café con leche y azúcar sin refinar
- Galletas de sésamo
Cena
- Pizza de achicoria con alcaparras y aceitunas
- Ensalada de tomate y zanahoria rallada
- Pan y fruta fresca
viernes, 6 de enero viernes, 6 de enero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Cereales integrales o muesli
- Fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Ensalada variada con tacos de queso fresco
- Pan integral y yogur o kefir
- Arroz cremoso con calabaza
Merienda
- Yogur
- Fruta de temporada
Cena
- Ensalada variada con germinados
- Revuelto de ajos frescos y espárragos
- Pan integral y fruta fresca
sábado, 7 de enero sábado, 7 de enero
Desayuno
- Leche con malta y miel
- Galletas de sésamo
- Zumo natural
Almuerzo
Comida
- Judías verdes con salsa bretona
- Macarrones con salsa de tomate y cebolla y queso rallado
- Pan integral y yogur
Merienda
- Infusión
- Macedonia de frutas frescas
Cena
- Sopa de pasta con verduras en juliana
- Crepes rellenos de espinacas, pasas y piñones
- Pan integral y yogur
domingo, 8 de enero domingo, 8 de enero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Bollería suave
- Zumo natural
Almuerzo
Comida
- Menestra de verduras
- con rodajas de tomate
- Pan integral y fruta fresca
- Croquetas de patata y queso azul
Merienda
- Dos piezas de fruta de temporada
Cena
- Puré de verduras
- Tomates rellenos de ensaladilla
- Pan integral y yogur o kefir
