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Menú Vegetariano: del 4 al 10 de diciembre

lunes, 4 de diciembre
Desayuno
  • Bebida de soja con café y azúcar integral
  • Galletas de almendra y unos orejones
Almuerzo
Comida
  • Ensalada de tomate, queso fresco, cebolla y orégano o albahaca
  • Alubias rojas con arroz y verduras
  • Pan integral y fruta
Merienda
  • Yogur con cereales
  • Fruta del tiempo
Cena
  • Tostaditas con queso de cabra y berenjenas
  • Sopa minestrone
  • Pan integral y fruta del tiempo
martes, 5 de diciembre
Desayuno
  • Zumo de fruta fresca
  • Yogur con cereales integrales o muesli
Almuerzo
Comida
  • Coles de Bruselas a la mejorana
  • Seitán con setas salteadas con ajos
  • Pan integral y fruta
Merienda
  • Zumo de frutas
  • Castañas asadas
Cena
  • Crema de zanahoria
  • Huevos con bechamel y tomate
  • Pan integral y yogur
miércoles, 6 de diciembre
Desayuno
  • Bebida de soja con café y azúcar integral
  • Pan integral con aceite y melaza
  • Fruta fresca o zumo
Almuerzo
Comida
  • Arroz con champiñones y alcachofas
  • Ensalada: lechuga o escarola, cebolla, tomate, zanahoria, remolacha, espárragos y germinados
  • Pan integral y cuajada
Merienda
  • Infusión
  • Biscotes integrales con crema de chocolate y frutos secos
Cena
  • Lechuga, tomate, zanahoria, aguacate y cebolla
  • Crepes rellenos de espinacas y queso
  • Pan integral y fruta fresca
jueves, 7 de diciembre
Desayuno
  • Bebida de soja con café y azúcar integral
  • Pan de muesli y fruta fresca
Almuerzo
Comida
  • Lentejas con arroz, macarrones y tomate
  • Ensalada de tomate, zanahoria y cebolla
  • Pan integral y fruta
Merienda
  • Cuajada con nueces y miel
  • Galletas de sésamo
Cena
  • Puré de verduras con picatostes
  • Tortilla de cebolla y queso
  • Pan integral y fruta del tiempo
viernes, 8 de diciembre
Desayuno
  • Bebida de soja con zumo
  • Pan integral con mantequilla y mermelada
Almuerzo
Comida
  • Ensalada con germinados y algas nori
  • Fusilli rehogados con ajos frescos, tomate y cebolla
  • Pan integral y fruta
Merienda
  • Yogur con cereales
  • Fruta del tiempo
Cena
sábado, 9 de diciembre sábado, 9 de diciembre
domingo, 10 de diciembre
Desayuno
  • Cuajada
  • Pan de frutos secos
  • Zumo de fruta
Almuerzo
Comida
  • Cardo con bechamel y ajos
  • Croquetas de queso o tofu con escarola y zanahoria rallada
  • Pan integral y fruta
Merienda
Cena
  • Ensalada de germinados
  • Salchichas vegetales con puré de patata y pimientos
  • Pan y integral y fruta

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