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Menú Vegetariano: del 29 de mayo al 4 de junio

lunes, 29 de mayo lunes, 29 de mayo
Desayuno
  • Batido de soja
  • Pan integral con mantequilla y mermelada
  • Fruta
Almuerzo
Comida
  • Escalope de seitán con pimientos rojos y patatas fritas
  • Pan integral y fruta fresca
  • Gazpacho
Merienda
  • Yogur con cereales
  • Dos frutas
Cena
  • Crema de calabacín
  • Tortilla francesa con rodajas de tomate a la plancha
  • Pan integral y yogur
martes, 30 de mayo martes, 30 de mayo
Desayuno
  • Cuajada con miel y nueces
  • Galletas de sésamo
Almuerzo
Comida
  • Puerros gratinados con queso
  • Pan integral y yogur
  • Ensalada de garbanzos con huevo cocido
Merienda
  • Batido de yogur y plátano
  • Pan integral con aceite y melaza
Cena
  • Ensalada variada
  • Patatas con queso al gratén
  • Pan integral y yogur
miércoles, 31 de mayo miércoles, 31 de mayo
Desayuno
  • Zumo de frutas
  • Yogur con cereales o muesli
Almuerzo
Comida
  • Rodajas de tomate con queso de cabra y orégano al horno
  • Guisantes con patata y cebolla
  • Pan integral y fruta en almíbar
Merienda
  • Jugo de tomate
  • Biscotes integrales con paté vegetal
Cena
  • Ensalada de lechuga, tomate, pepino y cebolla
  • Pan integral y fruta fresca
  • Mousse de escalibada
jueves, 1 de junio jueves, 1 de junio
Desayuno
  • Zumo de fruta fresca
  • Pan de cereales con queso y miel
Almuerzo
Comida
  • Ensalada con germinados
  • Lentejas estofadas con arroz y verduras
  • Pan integral y
  • Batido de frutas
Merienda
  • Cuajada
  • Galletas de almendra
Cena
  • Puré de verduras
  • Emparedados de berenjena y queso rebozados con salsa de tomate
  • Pan integral y fruta fresca
viernes, 2 de junio viernes, 2 de junio
Desayuno
  • Batido de yogur y fresas
  • Cereales integrales o muesli
  • Fruta
Almuerzo
Comida
  • Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, pepino, guisantes y germinados
  • Pan integral y cuajada
  • Espaguetis al ajillo
Merienda
  • Yogur con cereales o muesli
  • Fruta del tiempo
Cena
  • Ensalada de zanahoria y maíz cocido
  • Tortilla de espinacas
  • Pan integral y fruta fresca
sábado, 3 de junio sábado, 3 de junio
Desayuno
  • Batido de soja
  • Plum cake integral con pasas y nueces
  • Fruta
Almuerzo
Comida
  • Acelga con zanahoria salteada con ajo, cebolla y germinados
  • Paella de verduras
  • Pan integral y fruta fresca
Merienda
  • Cuajada con nueces y miel
  • Galletas de sésamo
Cena
  • Sopa de espárragos
  • Croquetas de verdura* con pisto
  • Pan integral y fruta fresca
  • Croquetas de verdura
domingo, 4 de junio domingo, 4 de junio
Desayuno
  • Zumo de fruta
  • Pan integral con aceite, tomate y queso a las finas hierbas
Almuerzo
Comida
  • Verduras al horno: calabacín, berenjena, tomate, champiñones
  • y
  • Pan integral y fruta en almíbar
  • Hamburguesas de arroz
  • Salsa china o agridulce
Merienda
  • Yogur con cereales
  • Fruta del tiempo
Cena
  • Jugo de hortalizas
  • Dos sándwiches vegetales variados: con queso, huevo, tofu
  • Fruta fresca

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