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Menú Vegetariano: del 26 de enero al 1 de febrero
lunes, 26 de enero lunes, 26 de enero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Biscotes integrales con mermelada
- Fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Crema de verduras
- Pan integral y fruta
- Seitán a la brava
Merienda
- Yogur
- Fruta del tiempo
Cena
- Ensalada de germinados
- Sartén arroz y verduras
- Pan integral y fruta del tiempo
martes, 27 de enero martes, 27 de enero
Desayuno
- Yogur con cereales integrales o muesli
- Zumo de fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Ensalada de tomate y queso templada
- Pan integral y arroz con leche
- Judias negras con col
Merienda
- Pan integral con queso, membrillo y 4 ó 5 nueces
Cena
- Sopa de pasta
- Crepes rellenos de setas y champiñones
- Pan integral y yogur
miércoles, 28 de enero miércoles, 28 de enero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Galletas integrales
- Fruta fresca o zumo
Almuerzo
Comida
- Borraja con patata
- Albóndigas vegetales con verduras salteadas
- Pan integral y cuajada
Merienda
- Infusión
- Biscotes integrales con mantequilla y miel
Cena
- Tortilla de calabacín
- Pan integral y fruta fresca
- Brecol rebozado con bechamel
jueves, 29 de enero jueves, 29 de enero
Desayuno
- Pan de molde integral con queso fresco y mermelada
- Jugo de zanahoria y manzana
Almuerzo
Comida
- Ensalada variada
- Espaguetis con sofrito de verduras y huevo duro rallado
- Pan integral y fruta
Merienda
- Café con leche y azúcar sin refinar
- Pan de frutos secos
Cena
- Pimientos rellenos aguacate
- Pan integral y fruta del tiempo
- Crema de esparragos
viernes, 30 de enero viernes, 30 de enero
Desayuno
- Leche con malta
- Cereales integrales o muesli
- Zumo de fruta
Almuerzo
Comida
- Ensalada con germinados y algas nori
- Arroz con guisantes
- Pan integral y fruta
Merienda
- Yogur con cereales
- Fruta del tiempo
Cena
- Patatas en salsa verde
- Sopa de verduras
- Pan integral y fruta fresca
sábado, 31 de enero sábado, 31 de enero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Bollería integral
- Zumo natural
Almuerzo
Comida
- Acelgas con zanahoria y cebolla
- Calabacines rellenos
- Pan integral y
- Brocheta de fruta fresca
Merienda
- Infusión
- Dos frutas de temporada
Cena
- Cogollos con zanahoria rallada y salsa vinagreta
- Revuelto de setas
- Pan y fruta en almibar
domingo, 1 de febrero domingo, 1 de febrero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Pan de frutos secos
- Zumo de fruta
Almuerzo
Comida
- Ensalada con germinados y tofu
- Pan integral y mousse de chocolate
- Canelones de alcachofas
Merienda
- Cuajada
- Fruta del tiempo
Cena
- Tomate, remolacha y cebolla
- Salchichas vegetales con puré de patata
- Pan y fruta de temporada
