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  7. Vegetariano

Menú: 10ª semana

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar de caña integral

    Pan de sésamo con mantequilla y mermelada

    Kiwi

  • Comida:

    Ensalada de arroz

    Sopa de espárragos

    Pan integral y yogur

  • Merienda:

    Zumo de frutas

    Biscotes integrales con requesón y membrillo

  • Cena:

    Gazpacho

    Pizza integral de verduras y queso

    Fruta fresca

Martes

  • Desayuno:

    Batido de yogur y fresas

    Pan con aceite y melaza

  • Comida:

    Ensalada con germinados y queso

    Guisantes con lechuga en juliana, zanahoria y cebolla

    Pan integral y natillas

  • Merienda:

    Horchata y galletas de sésamo

  • Cena:

    Hamburguesas de tofu con berenjenas rebozadas

    Ensalada de zanahoria

    Pan integral y yogur

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con malta y miel

    Pan de frutos secos

    Zumo natural

  • Comida:

    Ensalada de patata a la sueca

    Judías verdes con champiñones

    Pan integral y fruta fresca

  • Merienda:

    Leche con café y azúcar de caña integral

    Galletas integrales

  • Cena:

    Puré de verduras

    Tortilla de cebolla y pimientos verdes

    Pan integral y fruta fresca

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar de caña integral

    Pan de sésamo con queso fresco y mermelada

  • Comida:

    Puerros con zanahoria a la viagreta

    Seitán estofado con patatas y pimientos

    Pan integral y fruta fresca

  • Merienda:

    Yogur o kefir

    Fruta fresca

  • Cena:

    Tomates con queso de cabra.

    Sopa juliana

    Pan integral y almíbar

Viernes

  • Desayuno:

    Yogur con 2 cucharadas de sésamo y 1 cucharada de pasas de Corinto

    Zumo natural

  • Comida:

    Ensalada de lentejas, manzana, apio y lechuga.

    Acelgas salteadas con ajo

    Pan integral y fruta fresca

  • Merienda:

    Fruta fresca y pan de muesli

  • Cena:

    Ensalada de tomate y cebolla

    Tortilla de espinacas

    Pan integral y fruta fresca

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar de caña integral

    Galletas integrales

    Zumo natural

  • Comida:

    Tallarines con salsa de aguacate

    Ensalada variada con germinados

    Pan integral y fruta fresca

  • Merienda:

    Jugo de zanahoria

    Sándwich vegetal con queso

  • Cena:

    Ensalada variada

    Tostadas de pan con escalibada

    Fruta fresca

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar de caña integral

    Bizcocho casero con chocolate

  • Comida:

    Gazpacho

    Ensalada con piña y manzana

    Crepes rellenos de vegetales rehogados y queso

    Pan integral y helado casero de frutas y yogur

  • Merienda:

    Dos piezas de fruta y pan con paté vegetal

  • Cena:

    Tortilla de tofu con maíz y espárragos

    Crema de calabacín

    Pan integral y fruta fresca

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