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  7. Vegetariano

Menú: 19ª semana

Lunes

  • Desayuno:

    Cuajada con miel o azúcar integral y nueces

    Magdalenas integrales

    Fruta fresca

  • Comida:

    Ensalada con germinados

    Patatas en salsa verde con huevo duro

    Pan integral y queso fresco con miel

  • Merienda:

    Leche con cereales integrales o muesli

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Croquetas de queso

    Sopa de verduras

    con rodajas de tomate a la plancha

    Pan integral y yogur

Martes

  • Desayuno:

    Leche con malta y miel

    Pan de molde tostado con queso fresco

    Zumo natural

  • Comida:

    Crema de zanahoria

    Arroz con ajo, cebolla, tomate, pimiento y guisantes

    Pan integral y fruta fresca

  • Merienda:

    Yogur o kefir

    Biscotes con mantequilla y melaza

  • Cena:

    Pimientos rellenos de setas

    Ensalada de patata

    Pan integral y fruta

Miércoles

  • Desayuno:

    Yogur o kefir con cereales integrales o muesli

    Fruta fresca o zumo

  • Comida:

    Crema de espárragos frescos

    Espaguetis con pisto

    Pan integral

    Macedonia de frutas con yogur

  • Merienda:

    Leche con cereales integrales o muesli

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Ensalada variada

    Tortilla de cebolla, pimiento y patata

    Pan integral y fruta

Jueves

  • Desayuno:

    Batido de plátano y yogur

    Tostadas integrales con mantequilla y mermelada

    Fruta fresca

  • Comida:

    Ensalada de garbanzos

    Hamburguesa vegetal con cebolla a la plancha y tomates verdes fritos

    Pan integral y fruta de temporada

  • Merienda:

    Cuajada con miel

    Galletas de sésamo

  • Cena:

    Calabacines rellenos gratinados

    Ensalada con germinados

    Pan y yogur o kefir

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar sin refinar

    Pan de higos

    Fruta fresca o zumo

  • Comida:

    Puré de patatas relleno con guisantes

    Ensalada variada con germinados

    Pan integral y yogur

  • Merienda:

    Macedonia de frutas frescas con yogur y frutos secos

  • Cena:

    Crema de verduras y patata con picatostes

    Tortilla de espinacas y cebolla

    Pan integral y fruta

Sábado

  • Desayuno:

    Requesón con miel y nueces

    Magdalenas integrales

    Zumo de fruta natural

  • Comida:

    Pencas de acelgas en ensalada templada

    Salchichas vegetales con puré de patata

    Pan integral y mousse de yogur

  • Merienda:

    Yogur con pasas y nueces

    Tostadas con paté vegetal de champiñón

  • Cena:

    Ensalada de tomate y ajo

    Tostadas de pan de pueblo con escalibada

    Pan integral y yogur

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con malta y miel

    Plum cake

    Fruta fresca

  • Comida:

    Alcachofas rellenas de bechamel y queso

    Ensalada con germinados

    Pan integral y almibar

  • Merienda:

    Zumo de frutas

    Bocadillo de pan integral con chocolate negro

  • Cena:

    Ensalada de pasta con tofu, levadura de cerveza y salsa de soja

    Pan integral y yogur o kefir y fruta

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