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Menú Táper: del 25 al 31 de mayo

lunes, 25 de mayo lunes, 25 de mayo
Comida
  • Pan y fruta fresca
  • Ensalada de acelgas y berberechos
  • Lentejas a la levantina
Comentarios

Llevar aparte en un bote de cristal el aliño de la ensalada. Llevar aparte la ensalada troceada para mezclar con los paquetitos de acelgas al momento de consumir. Llevar de postre una fruta rica en vitamina C como las fresas de temporada, para aumentar la absorción del hierro de las lentejas.

martes, 26 de mayo martes, 26 de mayo
Comida
  • Patata con zanahoria
  • Pan y fruta del tiempo
  • Conejo con salsa de almendras
Comentarios

La carne acompañada de salsas suaves resulta más jugosa.

miércoles, 27 de mayo miércoles, 27 de mayo
Comida
  • Pan y melón
  • Ensalada de alcachofas a la mostaza
  • Potaje de soja con calabaza
Comentarios

Llevar aparte el aliño de mostaza para la ensalada de alcachofas.

jueves, 28 de mayo jueves, 28 de mayo
Comida
  • Judías verdes con patata
  • Pan
  • Chuletas de cerdo con salsa al limón
  • Flan de manzana
Comentarios

Mantener siempre en refrigeración el flan. Si no hay garantía de frío, cambiar el postre por un yogur, y dejar el flan para la cena.

viernes, 29 de mayo viernes, 29 de mayo
Comida
  • Pinchos morunos con
  • Pan y fruta de temporada
  • Arroz integral con algas
  • Salsa barbacoa
Comentarios

El arroz mantenido caliente se recuece. Si no hay microondas, cambio de receta para el primer plato: ensalada sencilla de arroz https://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2006/12/01/157802.php. En ese caso, llevar aparte el aliño de la ensalada.

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