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  7. Vegetariano

Menú: 25ª semana

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar de caña integral, muesli o cereales integrales

    Compota de manzana con requesón y canela

  • Comida:

    Ensalada con germinados

    Espaguetis con pisto y huevo duro

    Pan integral y yogur

  • Merienda:

    Infusión con miel

    Tostadas con paté vegetal

  • Cena:

    Puerros a la vinagreta guarnecida

    Tortilla de cebolla con salsa de tomate y lechuga

    Pan y fruta fresca

Martes

  • Desayuno:

    Yogur con fresas

    Sándwich vegetal

  • Comida:

    Salchichas vegetales de cebolla con salsa de tomate

    Ensalada de espinacas frescas, queso azul y nueces

    Pan

  • Merienda:

    Zumo natural de naranja y galletas de sésamo

  • Cena:

    Gazpacho

    Hamburguesas de seitán con verduras rehogadas

    Pan integral y yogur o kefir

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar de caña integral

    Pan de muesli

  • Comida:

    Ensalada de tomate y cebolla

    Sopa de pasta

    Garbanzos con espinacas al gratén y queso

    Pan integral y fruta fresca

  • Merienda:

    Jugo de zanahoria

    Biscotes integrales con queso fresco y dulce de higo

  • Cena:

    Ensalada de rúcula con tomate seco y alcaparras

    Pan integral y macedonia de frutas con yogur

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar de caña integral

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada y fruta

  • Comida:

    Ensalada con germinados

    Arroz salteado con cebolla y guisantes

    Pan integral y yogur

  • Merienda:

    Jugo de hortalizas

    Yogur

  • Cena:

    Ensalada de pepino

    Tortilla de patata y cebolla

    Pan integral y fruta

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar de caña integral

    Galletas integrales y frutas desecadas

  • Comida:

    Judías verdes con zanahoria

    Patatas estofadas con perejil y huevo duro

    Pan integral y fruta fresca

  • Merienda:

    Jugo de tomate

    Sándwich vegetal con queso

  • Cena:

    Empanadillas con tofu y cebolla

    Ensalada sencilla

    Pan integral y fruta fresca

Sábado

  • Desayuno:

    Rosquillas fritas

    Leche con café y azúcar de caña integral

    Zumo de fruta natural

  • Comida:

    Crema de calabacín

    Espaguetis con champiñones y pimientos verdes gratinados al horno

    Pan integral y macedonia natural de frutas

  • Merienda:

    Horchata y tortas de maíz

  • Cena:

    Bocadillo vegetal con queso

    Flan casero con helado

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar de caña integral

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada y fruta

  • Comida:

    Espárragos trigueros a la plancha

    Sopa de arroz

    Menestra de verduras con huevo duro

    Pan integral y macedonia de frutas

  • Merienda:

    Yogur con cereales o muesli

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Revuelto de pisto y verduras

    Ensalada variada

    Pan integral y fruta fresca

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