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Menú Vegetariano: del 27 de julio al 2 de agosto
lunes, 27 de julio lunes, 27 de julio
Desayuno
- Cuajada con miel o azúcar integral y nueces
- Galletas integrales
- Fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Ensalada variada con germinados y tofu
- Arroz con guisantes y huevo duro
- Pan integral y fruta fresca
Merienda
- Leche con cereales integrales o muesli
- Fruta de temporada
Cena
- Brochetas de verduras a la plancha
- Pan integral y yogur
- Crema fría de puerro y patata (Vichyssoise)
martes, 28 de julio martes, 28 de julio
Desayuno
- Leche con malta y miel
- Pan de molde tostado con queso fresco
- Zumo natural
Almuerzo
Comida
- Ensalada variada con maíz cocido y patata
- Pan integral y fruta fresca
- Croquetas de patata y champiñones
Merienda
- Yogur o kefir
- Biscotes con mermelada o miel
Cena
- Ensalada con manzana y pasas
- Tortilla de cebolla y berenjena
- Pan integral y fruta de temporada
miércoles, 29 de julio miércoles, 29 de julio
Desayuno
- Yogur o kefir con cereales integrales o muesli
- Fruta fresca o zumo
Almuerzo
Comida
- Crema de verduras
- Pan integral
- Cuajada con miel y nueces
- Espaguetis con salsa de setas y queso gruyère
Merienda
- Leche con cereales integrales o muesli
- Fruta de temporada
Cena
- Sopa de cebolla
- Ensalada de lechuga, pimientos rojos, huevo duro y cebolla
- Pan integral y macedonia de frutas frescas con yogur o kefir
jueves, 30 de julio jueves, 30 de julio
Desayuno
- Batido de leche y plátano
- Tostadas integrales con mantequilla y mermelada
- Fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Tomate, pepino y cebolla
- Pan integral y fruta de temporada
- Aguacates rellenos de ensaladilla
Merienda
- Cuajada con miel
- Galletas de sésamo
Cena
- Ensalada con germinados
- Revuelto de huevo y pisto: rehogado de ajo, cebolla, calabacín, pimiento verde y tomate
- Pan integral y fruta fresca
viernes, 31 de julio viernes, 31 de julio
Desayuno
- Cuajada con miel o azúcar integral y nueces
- Magdalenas integrales
- Zumo de frutas natural
Almuerzo
Comida
- Ensalada de lechuga, tomate, pimiento, queso fresco, germinados y cebolla
- Pan integral y yogur o kefir
- Guisantes con huevo y refrito de cebolleta
Merienda
- Macedonia de frutas frescas ccon yogur o kefir y pasas
Cena
- Ensalada con aguacate
- Salchichas vegetales a la jardinera
- Pan integral y fruta fresca
sábado, 1 de agosto sábado, 1 de agosto
Desayuno
- Leche con malta y miel
- 1 trozo de plum cake casero
- Fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Tomate, remolacha y cebolla
- Albóndigas vegetales con ensalada
- Pan integral y helado
Merienda
- Zumo de frutas
- Pan de muesli
Cena
- Sopa de tomate
- Pan integral y yogur
- Seitán con salsa roquefort
domingo, 2 de agosto domingo, 2 de agosto
Desayuno
- Leche con café y azúcar integral
- Galletas de sésamo
- Fruta fresca o zumo
Almuerzo
Comida
- Ensalada variada
- Paella de verduras con huevo duro
- Pan integral y
- Sorbete de melocotón y frambuesa
Merienda
- Yogur o kefir
- Tostadas integrales con queso fresco y miel
Cena
- Tomate, queso fresco, cebolla y orégano
- Crepes rellenos de champiñones salteados y queso
- Pan integral y yogur o kefir
