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Menú Vegetariano: del 10 al 16 de agosto
lunes, 10 de agosto lunes, 10 de agosto
Desayuno
- Leche con malta y miel
- Pan de molde integral tostado con queso al ajo y perejil
- Zumo natural
Almuerzo
Comida
- Ensalada variada con tofu
- Pan integral y flan de huevo
- Musaka vegetal
Merienda
- Yogur o kefir
- Biscotes con mantequilla y melaza
Cena
- Puré con picatostes
- Revuelto de huevo y sanfaina (rehogado de ajo, cebolla, berenjena, tomate y pimiento rojo) y tomate frito
- Pan integral y yogur
martes, 11 de agosto martes, 11 de agosto
Desayuno
- Cuajada con miel o azúcar integral y nueces
- Magdalenas integrales
- Fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Ensalada de germinados con algas nori
- Pan integral y fruta fresca
- Arroz a la criolla
Merienda
- Leche con cereales integrales o muesli
- Fruta de temporada
Cena
- Lechuga, tomate, pepino y cebolla
- Tortilla de patata
- Pan integral y fruta de temporada
miércoles, 12 de agosto miércoles, 12 de agosto
Desayuno
- Batido de plátano y yogur
- Tostadas integrales con mantequilla y mermelada
- Fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Tomate, queso fresco, cebolla y orégano
- Pan integral
- Macedonia de frutas
- Espaguetis al tempeh
Merienda
- Cuajada con miel
- Galletas de sésamo
Cena
- Jugo de tomate
- Ensalada variada con patata y huevo duro
- Pan integral y macedonia de frutas frescas con yogur o kefir
jueves, 13 de agosto jueves, 13 de agosto
Desayuno
- Yogur o kefir con cereales integrales o muesli
- Fruta fresca o zumo
Almuerzo
Comida
- Crema de berenjena con picatostes
- Pan integral y fruta de temporada
- Buñuelos de tofu con salsa de tomate
Merienda
- Leche con cereales integrales o muesli
- Fruta de temporada
Cena
- Ensalada con germinados
- Crepes de espinacas y queso
- Pan y yogur o kefir
viernes, 14 de agosto viernes, 14 de agosto
Desayuno
- Requesón con miel y nueces
- Galletas integrales
- Zumo de frutas natural
Almuerzo
Comida
- Ensalada de patata, huevo duro, tomate, remolacha y cebolla
- Lentejas con arroz
- Pan integral y yogur o kefir
Merienda
- Yogur con pasas y nueces
- Tostadas con paté vegetal de champiñón
Cena
- Hamburguesa vegetal con cebolla a la plancha
- Pan integral y fruta fresca
- Sopa fría de hinojo y apio con germinados
sábado, 15 de agosto sábado, 15 de agosto
Desayuno
- Leche con malta y miel
- Bizcocho de pasas, chocolate y nueces
- Fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Ensalada de germinados con queso fresco
- Pan integral y mousse de chocolate
- Canelones de espinacas y seitán
Merienda
- Zumo de frutas
- Bocadillo de pan integral con crema de algarrobo
Cena
- Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha y brotes de soja
- Bolitas de arroz y verduras rebozadas con salsa de tomate
- Pan integral y yogur
domingo, 16 de agosto domingo, 16 de agosto
Desayuno
- Leche con café y azúcar integral
- Pan de higos
- Fruta fresca o zumo
Almuerzo
Comida
- Huevos duros con bechamel y salsa de tomate
- Macedonia de frutas
- Sopa de pepino y almendras con kefir
Merienda
- Macedonia de frutas frescas con yogur y frutos secos
Cena
- Jugo de hortalizas
- Ensalada de arroz con queso fresco
- Pan integral y yogur o kefir
