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Menú Vegetariano: del 31 de agosto al 6 de septiembre
lunes, 31 de agosto lunes, 31 de agosto
Desayuno
- Leche con café y azúcar integral
- Biscotes integrales con requesón y miel
- Macedonia
Almuerzo
Comida
- Ensalada de endibias, queso y nueces
- Pan integral y fruta fresca
- Yogur
- Ñoquis de espinacas
Merienda
- Fruta del tiempo
Cena
- Ensalada con germinados
- Tortilla de cebolla, calabacín y queso
- Pan integral y fruta del tiempo
martes, 1 de septiembre martes, 1 de septiembre
Desayuno
- Yogur con cereales integrales o muesli
- Zumo de fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Potaje de soja y verduras
- Hamburguesas de arroz con salsa de tomate
- Pan integral y fruta fresca
Merienda
- Jugo de zanahoria
- Pan integral con queso, membrillo y 4 ó 5 nueces
Cena
- Ensalada con tofu o queso fresco y germinados
- Pan integral y yogur
- Carpaccio de champiñones
miércoles, 2 de septiembre miércoles, 2 de septiembre
Desayuno
- Leche con café y azúcar integral
- Galletas integrales
- Fruta fresca o zumo
Almuerzo
Comida
- Arroz a la jardinera.
- Acelga rehogada
- Pan integral y cuajada
Merienda
- Zumo de manzana
- Biscotes integrales con paté vegetal y aceitunas
Cena
- Ensalada variada
- Pan integral y fruta fresca
- Crepes vegetales
jueves, 3 de septiembre jueves, 3 de septiembre
Desayuno
- Jugo de zanahoria y manzana
- Tostadas de pan integral con aceite de oliva, pulpa de tomate y queso suave
Almuerzo
Comida
- Ensalada de tomate y zanahoria
- Pan integral y fruta
- Pastel de acelgas con setas
Merienda
- Café con leche y azúcar integral
- Pan de frutos secos
Cena
- Gazpacho
- Escalope vegetal con guarnición de ensalada variada
- Pan integral y fruta del tiempo
viernes, 4 de septiembre viernes, 4 de septiembre
Desayuno
- Leche con malta
- Cereales integrales o muesli
- Fruta o zumo natural
Almuerzo
Comida
- Ensalada con germinados y tofu
- Espaguetis con pisto y queso rallado
- Pan integral y yogur
Merienda
- Yogur con cereales
- Fruta del tiempo
Cena
- Ensalada con salsa de yogur.
- Verduras en papillote: calabacín, tomate, cebolla y berenjena
- Pan integral y fruta fresca
sábado, 5 de septiembre sábado, 5 de septiembre
Desayuno
- Leche con café y azúcar integral
- Bizcocho integral con pasas y nueces
- Zumo natural
Almuerzo
Comida
- Macedonia de verduras
- Pan integral y yogur
- Ensalada de garbanzos
Merienda
- Zumo de tomate
- Tortas de maíz
Cena
- Ensalada verde
- Tortilla de cebolla con salsa de tomate
- Pan y fruta en almibar con nata montada
domingo, 6 de septiembre domingo, 6 de septiembre
Desayuno
- Leche con café y azúcar integral
- Pan de frutos secos
- Zumo fruta natural
Almuerzo
Comida
- Ensalada con germinados
- Estofado de patatas, guisantes y verduras
- Pan integral y helado
Merienda
- Yogur
- Fruta del tiempo
Cena
- Crema fría de cebolla
- Pan y fruta de temporada
- Escalope de seitán al curry
