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  7. Vegetariano

Menú : 5ª semana de Septiembre / 1ª semana de Octubre

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta

  • Comida:

    Ensalada de patata

    Escalope de seitán con pimientos rojos

    Pan integral y fruta del tiempo

  • Merienda:

    Cuajada con nueces y pasas

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Crema de champiñones.

    Tortilla de patata rellena de vegetales y queso

    Pan integral y yogur

Martes

  • Desayuno:

    Yogur natural con cereales integrales o muesli y trozos de fruta fresca

  • Comida:

    Fideuá con verduras.

    Ensalada con tofu y germinados

    Fideuá con verduras

    * Pan integral y yogur

  • Merienda:

    Batido de soja con zumo de frutas

    Pan de muesli

  • Cena:

    Ensalada variada

    Patatas con queso al gratén

    Pan integral y yogur

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Galletas de sésamo

    Fruta fresca o zumo

  • Comida:

    Rodajas de tomate con queso de cabra y orégano al horno

    Guisantes con patata y cebolla

    Pan integral y fruta en almibar

  • Merienda:

    Zumo natural

    Biscotes integrales con queso fresco y mermelada

  • Cena:

    Calabacines rellenos de arroz

    Ensalada de lechuga, tomate, pepino y cebolla

    Pan integral y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Batido de yogur y plátano

    Pan de cereales con queso y mermelada

  • Comida:

    Ensalada de lentejas y germinados

    Hamburguesa de tofu a la plancha con lechuga y cebolla

    Pan integral y arroz con leche

  • Merienda:

    Leche con café y azúcar integral

    Galletas integrales

  • Cena:

    Puré de verduras

    Seitán a la brava con verduras rehogadas

    Pan integral y fruta fresca

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Cereales integrales o muesli

    Fruta fresca o zumo

  • Comida:

    Ensalada de lechuga, tomate, zahanoria, pepino, guisantes y germinados

    Macarrones con salsa de tomate y tofu a las finas hierbas

    Pan integral y fruta del tiempo

  • Merienda:

    Yogur con cereales

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Tortilla de judías verdes y espinacas.

    Ensalada de zanahoria y maíz cocido

    Tortilla de judías verdes y espinacas

    * Pan integral y fruta fresca

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Plum cake casero con frutas y frutos secos

    Zumo de fruta natural

  • Comida:

    Albóndigas con patata y queso

    Pencas de acelga rebozadas y rellenas de queso con salsa de tomate

    Pan integral y fruta fresca

  • Merienda:

    Cuajada con nueces y miel

    Galletas de muesli

  • Cena:

    Gazpacho

    Croquetas de arroz con verduras salteadas

    Pan integral y fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Pan de muesli

    Zumo de fruta natural

  • Comida:

    tarta de frutas frescas.

    Ensalada con espárragos

    Sopa de pasta

    Verduras al horno: calabacín, berenjena, tomate, patata, champiñones

    Pan integral y tarta de frutas frescas

    *

  • Merienda:

    Yogur con cereales o muesli

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Jugo de hortalizas

    Sándwiches vegetales variados: con queso, paté vegetal, huevo o tofu

    Yogur con trozos de fruta fresca

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