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  7. Vegetariano

Menú: 46ª semana

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Pan de muesli y orejones

  • Comida:

    Crema de verduras con picatostes

    Garbanzos con berza y huevo duro rallado

    Pan integral y fruta

  • Merienda:

    Yogur con cereales

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Sartén de verduras y arroz silvestre

    Ensalada de germinados

    Pan integral y fruta del tiempo

Martes

  • Desayuno:

    Cuajada con miel y nueces

    Galletas de sésamo

  • Comida:

    Alubias gratinadas

    Buñuelos de patata con salsa de tomate

    Pan integral y fruta

  • Merienda:

    Zumo

    Pan integral con queso suave a las finas hierbas

  • Cena:

    Crema de calabaza

    Crepes rellenos de queso fresco y mermelada de arándanos

    Pan integral y yogur

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Galletas de almendra

    Fruta fresca o zumo

  • Comida:

    Coliflor y patatas al curry

    Albóndigas vegetales con verduras salteadas

    Pan integral y cuajada

  • Merienda:

    Zumo

    Biscotes integrales con mantequilla y miel

  • Cena:

    Lechuga, tomate, zanahoria, aguacate y cebolla

    Tortilla de patata y verduras

    Pan integral y fruta fresca

Jueves

  • Desayuno:

    Jugo de zanahoria y manzana

    Pan de molde integral con queso fresco y melaza

  • Comida:

    Ensalada variada

    Espaguetis con sofrito de verduras y huevo duro rallado

    Pan integral y fruta

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar integral

    Pan de frutos secos

  • Cena:

    Pimientos rellenos de ensaladilla de aguacate

    Sopa de ajo

    Pan integral y fruta del tiempo

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con malta

    Cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Comida:

    Ensalada con germinados y algas nori

    Arroz con guisantes y tofu

    Pan integral y fruta

  • Merienda:

    Yogur con cereales o muesli

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Sopa de verdura con tallos de brécoles

    Tortilla de queso

    Pan integral y fruta fresca

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Bollería integral

    Zumo natural

  • Comida:

    Privado: Calabacines al horno con pesto de cebada perlada y nueces

    Pencas de acelga rebozadas con salsa de tomate

    Pan integral y tarta de queso

  • Merienda:

    Batido lácteo

    Dos frutas de temporada

  • Cena:

    Cogollos con zanahoria rallada y salsa vinagreta

    Revuelto de setas y ajos

    Pan y fruta en almíbar

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Pan de frutos secos

    Zumo de fruta

  • Comida:

    Arroz con verduras y setas

    Sopa de verduras y fideos con clara de huevo

    Pan integral y mousse de chocolate

  • Merienda:

    Cuajada con nueces

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Tomate, remolacha y cebolla

    Salchichas vegetales con puré de patata y pimientos

    Pan integral y fruta de temporada

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