Materiales para el menaje de cocina
La elección repercute en diversos factores como la salud, la rapidez de cocción o la estética
- Autor: Por mediatrader
- Fecha de publicación: jueves 31 agosto de 2006
A la hora de comprar el menaje de la cocina hay que reparar en diversos factores. Uno de los más importantes es el material del que los objetos están fabricados, porque repercute en la rapidez de cocción. Otro es que la superficie sea antiadherente y no repercuta negativamente en la salud. También hay que tener en cuenta la estética, la manejabilidad y que las cualidades del alimento no se alteren.Casi todos los objetos de cocina están fabricados en la actualidad con acero inoxidable. No obstante, cada vez aparecen más materiales innovadores, mientras que las viejas opciones como el barro o el vidrio siguen contando con importantes ventajas.En resumen, en el mercado se pueden encontrar principalmente los siguientes materiales: