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- Imagen: Zsuzsanna Kilián
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Evitar que el ajo se deteriore

Imagen: Zsuzsanna Kilián El ajo, durante su almacenamiento, puede verse afectado por Fusarium proliferatum, un hongo que pudre los bulbos, sobre todo durante los pasos posteriores a la recolección, como son el secado, acondicionamiento y conservación. Esta enfermedad puede provocar pérdidas económicas para los agricultores. Cuando se descubrió la causa de que algunos cultivos estaban […]

Fecha: 27/06/2013


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