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Abril: El verdel o caballa

A este pescado azul también se le conoce por el nombre de caballa o sarda, un pez marino que pertenece a la familia del atún. Durante los meses de primavera los pescadores salen a la mar en busca y captura de este pescado tan apreciado por su sabor y por la consistencia de su carne. […]

Fecha: 01/04/2005

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Pesca garantiza la calidad de la anchoa y caballa tras el hundimiento del “Prestige” (29/05/2003)

Pastel de caballa (29/04/2002)