Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Etiqueta: flora láctica

Contenidos marcados con la etiqueta "flora láctica"

Artículos

La cara oculta de la flora láctica

Entre los microorganismos con efectos directa o indirectamente beneficiosos para la salud destacan los que componen la flora láctica. Contrariamente a lo que suele creerse, su denominación no procede de su presencia en la leche o en derivados lácteos, sino porque producen ácido láctico, una molécula que por si sola puede tener efectos conservadores que […]

Fecha: 30/03/2004


Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones