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Compota de lombarda con manzana

Limpiamos la lombarda, le quitamos las hojas duras y la separamos del tronco. La lavamos y la cortamos en juliana (corte en tiras finas). Pelamos la manzana y la cebolla y las cortamos en juliana de igual modo que la lombarda. En una cazuela con un poco de aceite, colocamos la cebolla, la lombarda y […]

Fecha: 28/01/2004


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