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Canadá intensifica el control en el etiquetado de alimentos

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: viernes 20 diciembre de 2002
Para ello, el Gobierno ha echado mano de la CFIA, que es la agencia encargada del cumplimiento de las normas establecidas por el Ministerio de Sanidad en relación al etiquetado de alimentos. La tarea, que podría resultar muy laboriosa si se analizara cada envase uno por uno, se basa en un sistema de muestreo que permite respetar las propiedades naturales de cada uno de los productos.

Las mismas condiciones de etiquetado se exigirán también a los productos alimentarios procedentes de otros países, aunque no se descarta llegar a acuerdos de reconocimiento o equivalencia entre los países exportadores.

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