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Es frecuente que al cabo de unos años, las personas afectadas, toleren el alimento y lo acaben incluyendo en su dieta habitual
«La alergia a la leche está aumentando»
«Las alergias alimentarias no tienen por qué transmitirse de padres a hijos»
"El número de nuevos alimentos que se evalúan en la UE se mantiene estable"
"El tipo de alergia varía en función de la franja de edad y del área geográfica"
Ana Crespo
Catedrática de Biología Vegetal
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