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¿Sabes que tenemos unas cuantas recetas para ese ingrediente que tienes ahora mismo en mente? ¡Pruébalo!

Arroz con pollo en Thermomix

Ingredientes ( 4 personas)

  • 250 g de arroz bomba
  • 200 g de muslo de pollo deshuesado y troceado
  • 500 ml de caldo de pollo
  • 30 g de cebolla
  • 30 g de tomate
  • 30 g de pimiento morrón
  • 2 ud de dientes de ajo
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 4 g de sal
  • unas hebras de azafrán

Cómo se elabora

Colocamos la cebolla pelada, los dientes de ajo, el tomate, el pimiento morrón sin pepitas y el aceite de oliva en la Thermomix. Ponemos velocidad 6 durante 5 segundos para trocearlos y a continuación programamos velocidad 2 a temperatura varoma durante 10 minutos para que se cocine a fuego suave el sofrito.

Agregamos el pollo troceado al sofrito, añadimos una pizca de sal y programamos velocidad cuchara, temperatura varoma, durante 5 minutos para que se cocine superficialmente el pollo. En el vaso del sofrito vertemos el caldo de ave, las hebras de azafrán, la sal, y programamos velocidad cuchara, temperatura varoma, durante 10 minutos.

Añadimos el arroz al vaso y programamos velocidad cuchara, temperatura varoma, durante 17 minutos. Una vez cocinado el arroz, dejamos reposar el vaso de la Thermomix fuera de las resistencias, durante 5 minutos, antes de servir.

Semáforo Nutricional

El semáforo nutricional es un sistema de colores que permite entender los valores nutricionales de una forma clara, rápida y completa.

Una ración contiene:


  • Calorías
    379 19%

  • Grasa
    12g 17%
  • Grasa saturada 2g 12%

  • Azúcares
    1,1g 1%

  • Sal
    1g 15%
  • Baja: el 10% o menos de la Ingesta de Referencia
  • Media: entre el 10% y el 35% de la Ingesta de Referencia
  • Alta: más del 35% de la Ingesta de Referencia

* de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una comida o cena, con lo que su tamaño de ración es superior y su aporte nutricional es más elevado.

Por este motivo, las recetas tienen puntos de corte diferentes a los de los productos. Así, por ejemplo, mientras que un alimento cualquiera tendrá los nutrientes de color amarillo hasta un valor máximo del 20% de la IR, las recetas concebidas como una comida principal tendrán los nutrientes en amarillo hasta un valor máximo del 35% de la IR.

CaloríasGrasaGrasa saturadaAzúcaresSal
Qué es bajo por ración200 o menos7 g o menos2 g o menos9 g o menos0,6 g o menos
Qué es medio por raciónEntre 200 g y 700 gEntre 7 g y 25 gEntre 2 g y 7 gEntre 9 g y 32 gEntre 0,6 g y 2,1 g
Qué es alto por ración700 o más25 g o más7 g o más32 g o más2,1 g o más
NutrientesCantidad Diaria Orientativa
Calorías2.000 Kcal
Grasa70 g
Grasa saturada20 g
Azúcares90 g
Sal6 g

La Ingesta de Referencia (IR) es una guía sobre la cantidad total de calorías y de varios nutrientes que debemos ingerir al día para mantener una dieta sana. La información sobre los porcentajes de IR indica lo que supone la cantidad de nutriente de una ración respecto a la IR para ese nutriente en el día.

Los porcentajes de Ingesta de Referencia (IR) están calculados para una mujer adulta con una ingesta diaria de 2000 Kcal. Las necesidades nutricionales individuales pueden ser más altas o más bajas, en función de sexo, edad, nivel de actividad física y otros factores.

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