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  7. Vegetariano

Menú: 05ª semana

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

  • COMIDA:

    Ensalada toledana

    Lomos de merluza con salsa de espárragos

    Pan y macedonia de frutas

  • COMENTARIO GENERAL: Llevar por separado los ingredientes de la ensalada y mezclar en el momento de comer. Llevar aparte el aliño de la ensalada mezclado en un bote de cristal. Llevar la macedonia de frutas preparada.

Viernes

  • COMIDA:

    Cogollos a la mediterránea

    Potaje de soja con espinacas y patata

    Pan y fruta fresca

  • COMENTARIO GENERAL: Cambio en la receta de cogollos: No añadir el huevo duro a la ensalada. Llevar por separado los ingredientes de la ensalada y mezclar en el momento de comer. Llevar aparte el aliño de la ensalada mezclado en un bote de cristal.

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