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  7. Vegetariano

Menú: 37ª semana

Lunes

  • Desayuno:

    Cuajada con miel o azúcar integral y nueces

    Magdalenas integrales y fruta fresca

  • Comida:

    Ensalada china

    Patatas en salsa verde con huevo duro

    Pan integral y queso fresco con miel

  • Merienda:

    Leche con cereales integrales o muesli

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Sopa de verduras

    Tortilla de cebolla, espinacas y quesito

    Pan integral y yogur

Martes

  • Desayuno:

    Leche con malta y miel

    Pan integral tostado con aceite virgen, pulpa de tomate y queso suave

    Zumo natural

  • Comida:

    Pastel de zanahoria

    Gazpacho

    Arroz con ajo, cebolla, tomate, pmiento y guisantes

    Pan integral y

  • Merienda:

    Yogur o kefir

    Biscotes con mantequilla y melaza

  • Cena:

    Lechuga, tomate, patata, huevo duro, tofu y cebolla

    Calabacín con queso rebozado

    Pan integral y fruta de temporada

Miércoles

  • Desayuno:

    Yogur o kefir con cereales integrales o muesli

    Fruta fresca o zumo

  • Comida:

    Berenjenas al ajillo

    Espaguetis con ajo, cebolla, pimiento, calabacín, huevo duro y tomate

    Pan integral

    Macedonia de frutas con yogur

  • Merienda:

    Leche con cereales integrales o muesli

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Tomate, remolacha, maíz cocido y cebolla

    Tortilla de cebolla, pimiento y patata

    Pan integral y fruta fresca

Jueves

  • Desayuno:

    Batido de plátano y yogur

    Tostadas integrales con mantequilla y mermelada

    Fruta fresca

  • Comida:

    Cazuela de verduras al horno

    Hamburguesa vegetal con cebolla a la plancha y tomates verdes fritos

    Pan integral y fruta

  • Merienda:

    Cuajada con miel

    Galletas de sésamo

  • Cena:

    Ensalada con germinados

    Patatas rellenas de paté de champiñón y huevo duro gratinadas con queso

    Pan y yogur o kefir

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Un trocito de pan de higos

    Fruta fresca o zumo

  • Comida:

    Ensalada de patata, huevo duro, tomate, remolacha y cebolla

    Paella de verduras con seitán frito

    Pan integral y yogur o kefir

  • Merienda:

    Macedonia de frutas frescas con yogur y frutos secos

  • Cena:

    Tostadas de pan con tomate y paté de tofu a las finas hierbas

    Crema de verduras y patata con picatostes

    Pan integral y fruta fresca

Sábado

  • Desayuno:

    Zumo de frutas natural

    Requesón con miel y nueces

    Magdalenas integrales

  • Comida:

    Aros de cebolla rebozados

    Ensalada de tomate

    Salchichas vegetales con

    Pan integral y mousse de yogur con frambuesas

  • Merienda:

    Yogur con pasas y nueces

    Tostadas con paté vegetal de pimiento y setas

  • Cena:

    Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha y brotes de soja

    Tostadas de pan de pueblo con escalibada (pimiento y berenjena al horno, pelados y cortados a tiras, aliñados con aceite y sal)

    Pan integral y queso

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con malta y miel

    Un trozo de plum cake

    Fruta fresca

  • Comida:

    Fettuccines con verduras

    Crepes rellenos de queso con ensalada

    Pan integral y macedonia de frutas

  • Merienda:

    Zumo de frutas

    Bocadillo de pan integral con chocolate negro

  • Cena:

    Crema de zanahorias

    Ensalada de pasta con tofu, levadura de cerveza y salsa de soja

    Pan integral y yogur o kefir

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