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Diseñan sistemas para controlar la calidad de los alimentos mediante infrarrojos

Un equipo investigador de la Universidad de Córdoba (UCO) participa en un proyecto internacional centrado en la optimización de nuevos sistemas para controlar la calidad de los alimentos mediante la técnica de espectroscopia por infrarrojo cercano (NIRS), patentada por el USDA (Departamento estadounidense de Agricultura). La UCO ha informado de que el grupo de investigación […]

Fecha: 30/05/2012


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