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Presentan una alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento para rumiantes, prohibidos en la UE

Un estudio llevado a cabo por investigadores del centro tecnológico vasco Neiker-Tecnalia demuestra que el biopolímero natural denominado quitosano es una eficaz alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento en la dieta de los rumiantes. Además de su actividad antimicrobiana contrastada, el quitosano presenta ciertas ventajas por tratarse de un compuesto biodegradable, biocompatible, renovable y […]

Fecha: 04/03/2010


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