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Bruselas propone que se permita el chuletón de animales de hasta 24 meses

La Comisión Europea propuso ayer rebajar la prohibición de la columna vertebral o espinazo del vacuno, hueso del que procede el chuletón, para que se permita en la carne de animales de hasta 24 meses (ahora se prohíbe en los de más de 12 meses). Bruselas planteó flexibilizar esa restricción en una reunión del Comité […]

Fecha: 20/07/2005

La UE rebaja las prohibiciones sobre el chuletón 23/04/2008
Comienza la temporada de sidra 31/01/2007
El chuletón de añojo vuelve a las mesas este año 02/01/2006
Bruselas eleva a 24 meses la edad de retirada de la columna en el ganado bovino 12/12/2005

Bruselas propone autorizar el chuletón de animales de hasta 24 meses (21/07/2005)

Bruselas propone que se permita el chuletón de animales de hasta 24 meses (20/07/2005)

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La UE revisará la prohibición del consumo del “chuletón” de los bovinos mayores de un año (06/05/2002)

Preguntas y respuestas sobre el consumo de la carne (11/05/2001)

La Unión Europea convierte el chuletón en entrecot (19/01/2001)