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Científicos del CSIC consiguen un pescado más nutritivo y que favorece el tránsito intestinal

Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han conseguido crear un pescado más nutritivo y que favorece el tránsito intestinal al introducir en su composición fibra dietética de uva negra y de trigo, según explicó Javier Borderías, responsable del equipo que desarrolla una investigación para mejorar el pescado. Borderías, del Instituto del Frío del […]

Fecha: 25/10/2003


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