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La higiene, la conservación y una cocción adecuada son las claves para evitar intoxicaciones alimentarias
Las prácticas higiénicas y un adecuado manipulado de los alimentos reducen en gran medida el riesgo de infecciones alimentarias. Con la llegada del verano, es necesario extremar las precauciones, ya que el calor favorece la proliferación de las bacterias. Las autoridades sanitarias aconsejan extremar las condiciones higiénicas en la cocina como táctica para evitar problemas […]
Fecha: 11/08/2009
- España, a la cabeza de la Unión Europea en protección de la seguridad infantil 13/06/2012
- La Agencia de Salud Pública de Barcelona investiga una intoxicación alimentaria en un club deportivo 13/07/2011
- La Comunidad Valenciana detecta una partida de setas no aptas para el consumo 04/11/2010
- El Foro Interalimentario recomienda evitar posibles intoxicaciones durante las vacaciones y fijarse en el contenido nutricional 15/07/2010
Alimentarse de forma segura cuando se viaja (29/03/2010)
La higiene, la conservación y una cocción adecuada son las claves para evitar intoxicaciones alimentarias (11/08/2009)
Sanidad da recomendaciones para evitar las intoxicaciones por salmonella y anisakis este verano (05/08/2009)
Alertan de intoxicaciones en bebés por errores de los padres en las dosis de paracetamol líquido (02/05/2009)
Nuevos datos sobre la toxicidad de setas (12/03/2009)
Sensibilidad química múltiple, ¿enfermedad? (24/04/2008)
Dioxinas (09/01/2006)
CECU lanza una serie de recomendaciones para evitar intoxicaciones alimentarias durante el verano (08/06/2005)