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La ingesta de arándanos y fresas previene el deterioro cerebral en el envejecimiento

Alimentos ricos en polifenoles, como las fresas, los arándanos y algunos frutos secos protegen el cerebro frente el deterioro que causa el envejecimiento, por sus efectos antiinflatorios y antioxidantes. Una investigación de varios organismos estadounidenses, presentada en el último Encuentro Nacional de la Sociedad Química Americana, revela que ayudan al cerebro a eliminar las sustancias […]

Fecha: 25/08/2010


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